[旅游与酒店管理专业学生体育教学创新]酒店管理创新

旅游与酒店管理专业学生体育教学创新

2体育旅游的自然资源及适宜开展的体育项目 2.1体育旅游的定义 体育旅游属于社会体育的一个产业分支，也是旅游的重 要组成部分，是特种旅游的一种，其概念有广义和狭义之分。

从广义上讲，体育旅游是指旅游者在旅游中所从事的各种娱乐身心、锻炼身体、竞技竞赛、刺激冒险、康复保健、体育 观赏及体育文化交流活动等与旅游地、旅游企业、体育企业 及社会之间关系的总和；
从狭义上讲，则是为了满足和适应 旅游者的各种专项体育需求，以体育资源和一定的体育设施 为条件，以旅游商品的形式，为旅游者在施行旅游过程中提 供融健身、娱乐、休闲、交际等于一体的服务，使旅游者在 身心得到和谐发展，是促进社会物质文明和精神文明发展， 丰富社会文化生活目的的一种社会活动[2]。

2.2自然资源及适宜开展的体育项目 （1）平原适宜开展：赛车、赛马、风筝、热气球等。

（2）山地适宜开展：登山、攀岩、定向越野等。

（3）高原适宜开展：骑马、骑车穿越高原和民族传统 项目。

（4）河流适宜开展：漂流、龙舟、划船、潜水、游泳。

（5）湖泊适宜开展：游泳、潜水、垂钓、划船、赛艇。

（6）海洋、海滩适宜开展：日光浴、冲浪、沙滩排球、 足球。

（7）冰雪适宜开展：越野滑雪、跳台滑雪、花样滑雪 等。

3从事旅游管理和酒店管理的体育教学内容 3.1从事酒店管理工作学生的体育教学内容 将来从事酒店管理工作的学生，在体育教学内容上可根 据现有条件选择乒乓球、羽毛球、足球、排球、网球、体育舞蹈、围棋、太极，将游泳课尽量在体育课上开设。一般来 说对从事酒店管理工作的学生形体要求较高，特别是女生， 应增加舞蹈和健美操，正确的基本身体姿势应该是颈部伸直， 沉肩挺胸，直背收腹，收紧腿部及臀部，身体挺拔。要达到 上述要求，在进行基本姿态的练习的基础上，应该练习体育 舞蹈―――交谊舞，使身体姿态在移动中得到巩固，还必须 进行专项身体素质练习。

3.2从事旅游导游工作学生的体育教学内容 从事旅游导游方面工作的学生，体育教学内容是多方面 的，体育旅游自然资源中的运动项目，都可作为体育的教学 内容，如：登山、攀岩、徒步探险、野外生存训练、定向越 野、骑马、游泳、骑车越野都可以作为体育教学内容，根据 我院的实际开展武术、跆拳道、散打、排球、足球、篮球、 网球、自行车越野、定向越野[3]。在旅游管理专业学生中 开展假期骑自行车越野是很有必要的，可使学生走出校园， 走进自然，在运动的沿途观察、体验、领略不同的风土人情， 欣赏大自然的美好风光，开拓视野、增长见识，同时还可以 培养学生团结合作、克服困难、独立生活的能力，为他（她） 们将来的工作增加感性认识。在运动中必须考虑到交通、食 宿、安全一系列问题，要确定小组负责人，保障运动的顺利 进行，保持运动过程的良好情绪。

总之，旅游管理、酒店管理两专业学生的教学内容，必 须适应这两个专业的市场需要，在不违背体育健身的基础上，改革传统内容是很有必要的，尽管这两个专业的体育教学内 容较多，仅四个学期，每学期24个学时的课悍量是不够的， 但可以根据学院的实际情况、学生的兴趣，对体育舞蹈―― ―交谊舞、体操、太极拳、跆拳道、篮球、排球、足球、乒 乓球、网球、围棋、武术、定向越野等项目，每学期可安排 两个内容，也可以让学生根据自己的情况进行选修选项，让 学生学到更多知识，为将来工作创造条件。