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[旅游管理专业立体化研究型创新教学模式探索]旅游管理

来源:转让协议 时间:2019-10-19 08:10:29 点击:

旅游管理专业立体化研究型创新教学模式探索

旅游管理专业立体化研究型创新教学模式探索 近些年来,随着旅游业的快速发展,对高素质创新型专业人才的需求 也日益旺盛。而高校旅游管理专业正是培养旅游创新型专业人才的摇篮。但是, 纵观我国旅游专业人才的培养现状,还普遍存在供需错位、理论与实际相脱节的 现象,这直接导致培养的旅游人才创新能力不强、动手能力差、结构不理想等一 系列问题,可以看出,旅游教育还远远不能满足旅游行业快速发展的需要。本文 就是在这种大背景下,探索一种培养旅游管理优秀人才的立体化研究型教学新模 式,并应用于实践教学之中,以期达到培养的旅游专业人才由知识型向能力型和 素质型转变的目标。

—、立体化研究型创新教学模式的提出 众所周知,创新教育是新时期高等教育在人才培养中面临的重要课题 之一。“研究型教学”模式已经成为西方发达国家一流大学推崇的教学改革模式, 无论是教学模式还是课程形式,都已经成为深化高等教育改革的主要方向。而立 体化研究型教学模式是相对于以单向知识传授为主的教学模式而提出的,是在现 代教育思想指导下,以课程为单元,以能力培养为轴心,以教学资源为平台,动用 所有教学要素,立体化、全方位地融学习与研究为一体,关注创新教育的教学体 系。该教学模式的宗旨是在教学中激发、推动、引导学生主动、自觉、积极地投 入学习,尤其是促使学生学会运用自己的智力去研究性地学习,从而获取知识,形 成积极主动探索知识的意识和基本能力,形成创造性素质。该模式从立体化研究 型教学理念的确立到立体化研究型教学模式的设计、立体化研究型教学过程的实 施,一直到教学目标的实现,以及对过程的监控与效果的评价,总体构成了立体 化研究型教学模式。

二、立体化研究型创新教学模式在旅游管理专业中实施的必要性 我国旅游业的发展模式与旅游发达国家不同,是旅游教育、旅游研究 与旅游产业同步发展的“三位一体”发展模式,这种模式对旅游人才的各种能力要求更高。而立体化研究型教学模式打破了传统的教学方式,突出了学生的主体地 位,对学生能力素养的培养具有重要的意义。

(一)有利于提升旅游专业学生的学习兴趣和创新能力。立体化研究 型教学主要以研究性思维为主导,以研究性活动为课堂组织形式,突出学生在课 堂教学中的主动参与性,同时强化学生的自主学习、思考、创新、探索、合作与 表达,注重课内课外的结合,侧重能力的培养。这种教学方式改变了传统教学模式 中教师“一言堂”的单向信息输出,教师也不再只是知识的传输者,而是成为集教 学、编创于一体的多重角色。教师不仅要注重相关课程与旅游业实践发展紧密结 合,还要面对不同学生的不同问题,这就要求旅游管理专业教师具有较强的课堂 组织能力与课堂发挥能力,使课堂变得灵活、生动,参与性强。与此同时,学生 在这种教学模式中学习不会再感到上课学习只是一件被动学习过程,而是主动参 与学习,在相互学习、共同学习中感受到合作的力量,感受到求知的乐趣,体验 到创造的喜悦,不断培养学生创新能力、独立思考和解决问题的能力D (二)有利于加速高校旅游管理专业教学改革步伐。如今旅游专业毕 业生“非本行业就业”、“学非所用”的就业倾向非常普遍,这对高校来说,是旅游 教育资源的一种损耗;对学生来说,是对大学学习几年积累的旅游专业优势的一 种浪费;对旅游企业来说,会提高其专业培训成本;对社会来说,不利于人力资源的 合理配置。造成这一现象的根本原因是现行旅游专业教育人才培养模式还不能很 好地适应旅游业快速发展的需要,今后如何在的教学过程进一步提升旅游管理专 业学生的创新能力和动手能力已成为摆在旅游教育者眼前的一项重要课题。21 世纪人才的核心竞争力就是创新能力,而创新教育的实现就需要改进和优化传统 的教学模式,探索新学模式。立体化研究型教学模式是在现代教育思想指导下, 以课程为单元,以能力培养为轴心,以教学资源为平台,动用所有教学要素,立体化、 全方位地融学习与研究为一体,关注创新教育的教学体系,该教学模式的宗旨是 在教学中激发、推动、引导学生主动、自觉、积极地投人学习,尤其是促使学生 学会运用自己的智力去研究性地学习,从而获取知识,形成积极主动探索知识的 意识和基本能力,形成创造性素质,可以看出,立体化研究型教学模式是开放教 育的重要特征,是素质教育的迫切需要,是大学功能的基本内涵,也是世界教育 发展的必然趋势。三、旅游管理专业立体化研究型创新教学模式的构建 如今,研究型教学模式在高校教学中虽然愈来愈受到重视,但由于缺 乏制度,以及人、财、物等条件保障,很难开展和全面推广。旅游管理专业立体 化研究型教学模式是融合旅游专业学习与研究为一体的教学模式,其主要内容是 以课程为单元,立体化、全方位地规范教学理念、教学资源、教学环节等教学要 素。

(一)确立立体化研究型教学理念和教学目标。构建旅游管理专业立 体化研究型教学模式的前提是旅游专业的授课教师树立研究型教学理念,逐步形 成一套目的在于不断提升学生创新能力、分析问题和解决问题能力的新型教育机 制。通过实施立体化研究型教学模式,提高旅游管理专业学生的学习积极性,培 养学生的科研能力,进而不断提升其分析问题和解决问题的能力。在确立教学理 念的基础上,以人才培养方案为核心,进一步确定课程的教学目标。立体化研究 型教学目标应该做到知识、能力和个性的统一,同时特别强调学生的自主研究能 力和学习能力。这主要通过学生搜集分析资料、亲身体验、发现问题、团结合作 解决问题等实现,在这个过程中培养学生科学实事求是的精神,学会与他人合作 与分享,不断提升培养学生的社会责任感和道德感。

(二)设计立体化研究型教学模式内容和方法。这是旅游管理立体化 研究型教学模式的核心部分,其内容主要围绕学校制定的旅游人才培养方案,以 不同课程为不同单元,强化旅游专业知识的生成过程和应用过程,教师按照课程 要求引导学生把握该学科的思维方式和研究方法,只讲授课程核心基本原理和知 识点,然后限定大框架,提出问题,指导学生根据自己的兴趣和爱好,选择自己 的研究方向,独立设计题目,并通过观察、实验、分析、归纳,对问题进行假设 论证;之后教师再对选题设计进行当面指导,把方向相同的学生分成一组进行交流, 通过多次实验、讨论,对假设方案进行验证,检查其是否可行,成果共享,开拓 思维。研究成果的评价由老师和学生共同制定,共同评选。该模式重视学生的科 学态度和科学方法,着重培养学生的创新能力、思维能力和实践能力,引导学生 理论与实践相结合,关注旅游业发展的现状,并重点关注旅游行业中的热点和难点问题,结合教学内容,培养学生独立思考、分析的能力,引导学生进行自觉的 理论研究。

教学方法恰当与否直接关系到立体化研究型教学模式的实施效果。该 模式的教学方法分三步,课前充分准备,做好课程研究设计;课上围绕设计的课程 内容,采用创设研究型教学情境、讨论、实验、角色扮演、案例等多样化的教学 方法,使学生亲自参与研究和讨论,由被动转为主动;课下布置研究型讨论作业, 对课上讲到的相关问题进行延伸,展开深层次研究,内化知识,进一步开拓学生 思维。

(三)选择恰当的方式进行考核。在每门旅游管理专业课程授课结束 后,都依据课程教学大纲的完成情况和教学目标的实现进行评价,重点围绕学生 在学习过程中知识获取、探索研究、思维创新等多方面的能力进行综合评价,形 成一个多样化、多层次性、综合性的综合评价系统。同时,学生也根据对本课程 收获参与评价。考核形式采用课堂讨论成果、课题论文、开闭卷测试等多种形式。

四、立体化研究型创新教学模式实施的基础 与传统教学模式相比,立体化研究型教学模式在提高旅游管理专业学 生综合能力方面具有更多的优势。推广这种教学模式,高校需进一步完善相应的 基础条件。

(一)加强旅游管理专业师资队伍建设。由于我国旅游教育发展仅仅 30余年的时间,很多旅游管理相关理论还不太成熟,随着旅游业实践的发展不断 更新,这就需要一批具有超前教育观、善于学习新知识,具备高超教学技能与科 研能力、创新意识强的高素质旅游管理专业教师。在信息网络时代,知识更新速 度加快,作为教师,不仅是知识传授者还是知识获得的引导者。在立体化研究型 教学过程中,教师的角色应该有新的定位。教师是教学活动组织的主体,指导学 生选题、分析和解决问题,培养学生科学精神和创新精神。因此,可以看出高素质旅游专业教师是展开立体化研究型教学活动的关键要素。

(二)完善学校立体化研究型教学资源配备。由于立体化研究型教学 重点培养学生的创新意识和创新能力,应用性和实践性都非常强,因此学校在教学 资源配置方面应安排适合旅游管理专业课程授课的专门教室、配置计算机的小型 研讨室、投影仪、会议室桌椅等。同时,为了便于学生查阅相关课题资料,学校 图书馆、阅览室、宽带等现代化工具的更新速度也是不可或缺的因素。因此,高 校应加大图书馆、资料室的改革和建设力度,为开展研究型教学配备资料充分、 设备齐全、技术先进、管理科学的大型图书馆和资料中心。

(三)营造平等自主、科学严谨的学习氛围。旅游管理专业实施立体 化研究型创新教学模式需要教师与学生之间、学生与学生之间展开良好互动才能 达到最佳的学习效果。因此,这就要求专业教师应时刻站在学生的角度,真心关 心爱护学生,在互相尊重、平等、自主的基础上与学生相处,同时以科学严谨的 态度感染学生,激发学生的自主性和创造性,在整个授课的过程中营造出既平等 自由又科学严谨的学习氛围。

五、结语 立体化研究型教学以培养创新人才为核心,旅游管理专业教师鼓励学 生亲自去分析和解决问题,锻炼学生创新思维,激励学生创新行动,提升学生创 新能力。这不仅有利于提高学生综合素质,也有利于提高高等旅游管理教育质量, 从而达到培养的旅游专业人才由知识型向能力型和素质型转变的目标。总之,实 施研究型教学,提高高等教育质量,培养学生的创新性,任重道远。

【作者简介】王红宝(1974~),女,河北保定人;
石家庄经济学院商学院 副教授,硕士;
研究方向:旅游管理 白翠玲(1975~)女,河北石家庄人;
石家庄经济学院商学院教授,博士;

研究方向:旅游资源开发

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