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[英国旅游管理硕士培养模式的特色与启示] 英国硕士

来源:合作协议 时间:2019-10-21 07:58:43 点击:

英国旅游管理硕士培养模式的特色与启示

英国旅游管理硕士培养模式的特色与启示 新世纪的短短十年中,我国的旅游业发展迅速,成为国民经济体系中 成长最快的新兴产业之一。旅游业的快速发展带动了旅游高等教育的大发展。截 至2009年,我国已有430多所高等学校开办了旅游管理专业(本科),其中110多所 学校具有旅游管理专业硕士学位授予权。但由于我国旅游管理专业硕士教育开始 于20世纪90年代中后期,与国外相比起步较晚,因此存在着学科体系不完善、学 科特色不突出、培养层次与培养目标定位不准确、教学与研究内容和方法不先进、 创新性不足等问题[1],在一定程度上影响了研究生的培养质量,导致我国旅游理 论研究和旅游产业运营效益在国际上缺乏竞争力。本文对英国伦敦城市大学旅游 管理专业硕士研究生培养模式进行分析,可对我国旅游管理专业研究生教育有所 启示。

一、英国旅游管理专业硕士研究生培养模式 英国的旅游研究生教育开始于20世纪70年代初期,1972年英国大学就 制定了旅游专业的第一个硕士学位培养方案。经过近40年培养经验的积累,培养 模式更加完善、成熟。

目前,英国大学的旅游专业研究生培养有多个研究方向,如国际旅游 管理、国际旅游发展和国际旅游市场营销等等。主要招收政府中旅游行政管理人 员、旅游公司从业者和近期毕业的大学生。学制分为全曰制和非全日制两种。全 日制旅游管理硕士有两个学期的课程学习,如果学生通过了所有课程,获得相应 的学分,就取得写毕业论文的资格,在三个多月的时间内完成论文写作。论文通 过审核成绩合格者,可以授予硕士学位。能够使学生掌握旅游规划、开发、管理、 市场营销等方面的理论知识,增强学生从事旅游管理的专业技能;
使学生获得与 旅游有关的社会、文化、经济和环境政策等方面的知识;
具备解决旅游业中实际 问题的理论基础和工作能力。

伦敦城市大学的旅游管理硕士培养方案包括五个必修课程模块、_个选修课程模块和三个类型的论文(课程论文、实地考察报告和 在培养方案中,还要求学生选择一个有资质的旅游组织(例如,包价 旅游承包商、非政府旅游组织等),至少用30天时间,参加到这些旅游组织的实际 工作中去,获得某一方面的实际工作经验。学生可以在课程结束后,在一段集中 时间内(如暑假)实习,或在较长一段时间内累积完成30天的实习。

二、英国旅游管理硕士培养特色 (一)学科体系完备 在英国的许多大学中,都设有旅游学院或旅游专业,本科学士部分的 课程专业针对性很强,科目分得很细。如旅游管理专业、酒店管理专业、人类营 养与膳食学、食品管理专业、市场营销专业、零售业管理专业、娱乐博彩业管理 专业、历史文物管理专业、旅游环境等。而硕士阶段的课程一般只有旅游管理和 酒店管理两个专业,每个专业有多个研究方向。所学的课程涵盖管理学、市场营 销学、企业管理、人力资源管理、旅游资源管理、企业战略、电子商务、环境政 策等。

从英国的旅游学科研究生教育来看,其培养目标侧重于复合型人才的 培养,学生学成后并不仅是某一方面的专才,而是对旅游业所有部门的业务都有 所了解的通才。

(二)教学方法先进 在课堂教学中,老师采用“启发式”教学方法,激发学生的学习兴趣和 热情,促进学生自学能力的提高,启迪学生提出问题的创新思维,锻炼学生分析和解决问题的能力。鼓励学生探讨自己感兴趣的专题,写出专题论文,面向同学 和老师演讲,利用PPT课件,图文并茂地把自己的想法和论点,表达给老师和同 学,并接受提问。

在教学活动中,重视教学的互动性。课堂上,教师经常提出一些问题 让学生分组讨论,各小组派代表将讨论结果进行总结、交流。学生的角色由“学 习者”变为“探究者”学生之间、学生与教师之间相互交流,互相启发,教学相长。

在互动中充分发挥学生的主动性、自觉性和创造性,促进学生知识、能力和素质 的不断提高。

(三)教学内容与实践结合紧密在课堂教学中,教师注重把自己的研 究成果引入授课内容中,较少使用固定的一种教材,而是推荐多种相关的图书、 期刊让学生阅读,让学生从不同的学术观点中形成自己的看法。课堂讨论的案例 也是当前旅游业出现的相关问题。如在《旅游市场营销》(TourismMarketing课程 模块中,要求学生考查伦敦的博物馆、公园、自然景观、人文景观等旅游场所, 和工作人员交流,了解市场营销活动,获得经营资料,总结出其发展的经验和教 训。

(四)注重学生能力的培养 在英国高校中,旅游管理硕士培养方案对学生在本科阶段所学专业没 有严格的要求,这样有多种学科背景的学生在一起学习、讨论和交流,思维十分 活跃。学校尊重学生个人的学习兴趣,鼓励学生研究自己感兴趣的专题。在课程 学习的两个学期中,几乎每个星期都要求学生写出一篇 (五)教师整体素质高、专业知识强教师中有教授、副教授、国际访 问学者,具有博士学位的占80%。还有国际旅游组织的官员、旅游公司的高级管 理人员。许多教师在协会、咨询公司等旅游组织兼任职务,能够及时掌握旅游业 发展动态。教师对世界上许多国家的旅游业都有着全面的了解,每个教师既有扎实的旅游理论知识,又有丰富的旅游业工作实践和经验,能够把课程理论知识和 实际应用有机结合在一起。

三、对我国旅游管理研究生教育的启示 (一)加强旅游学科建设,促进旅游学科发展目前,国内旅游学科的地位 与旅游教育的发展不相适应。在国务院学位委员会颁布的《全国授予博士、硕士 学位和培养研究生的学科专业》目录中,仅在管理学科门类中,工商管理一级学 科之下,设有旅游管理二级学科。我国的旅游教育和旅游学科建设走的是“任务 带学科、产业促教育”的道路。学科建设、专业教育、科学研究没有很好发挥理 论先导作用。为了适应中国旅游业和旅游教育的快速发展,50应重视旅游学科建 设,建立旅游学科规范的理论体系,确立旅游学的学科地位。在遵循国家总体培 养目标的前提下,院校可以根据自身情况制定培养方案,不同层次的高校,对旅 游管理专业研究生的培养目标要有不同的定位。

(二)改革旅游教育教学方法,提高教学效果当前,在我国旅游专业 课堂教学中,教师照本宣科的教学模式还比较普遍,师生之间缺乏互动,只是把 教学大纲规定的知识内容单向地灌输给学生,而不问学生接受程度如何。

要重视教学方法的改革,不但要采用传统的传授法,而且要采取和能 力培养与素质提高相适应的教学方法,如基于问题的学习和案例教学法等。既让 研究生具有坚实的理论基础,又有较宽的知识面、较强的自我获取知识的能力, 自我构建知识与能力结构的能力;
加强理论联系实际,注重科研训练,掌握科学 的学习方法、思维方法和研究方法,引导学生养成探究未知、创构新知识的意识。

只有这样,才能适应现代社会的发展,才能满足人的全面发展的需要。

(三)加强学生的能力培养,提高学生综合素质要改变传统的教学模 式,探索产、学、研一体化的培养模式,建立校企合作的教育机制,提高学生解 决实际问题的能力。学校可以依托旅游行业办学,与旅行社、旅游景区合作办学, 在旅游企业建立研究生教育基地。聘请旅游行政管理部门、旅游科研单位和旅游企业中的高级领导、专家担任兼职导师,参与研究生培养工作。使学生既掌握扎 实的理论知识,又有解决旅游业发展中实际问题的专业技能。

(四)加强教师队伍建设 教师队伍的质量和水平是提高研究生培养质量的关键。要建立科研能 力和教学能力并重、理论知识与实践知识丰富的教师队伍。跨学科、跨专业以及 从知名旅游企业、科研院所选拔导师,建设复合型的教师队伍。教师不仅要具备 广博的知识,而且还能够根据学科最新研究成果和旅游业中的现实问题调整教学 内容,传授先进的科研方法,将研究生带到学科前沿。同时,还要注重国际合作 交流,聘请外国专家学者任教、讲学,选派教师到国外知名院校进修,开展合作 研究和学术交流,提高师资队伍质量。

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