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什么是绿色化学_让绿色化学有机融入中学化学教学中

来源:领导致辞 时间:2019-11-17 08:10:03 点击:

让绿色化学有机融入中学化学教学中

让绿色化学有机融入中学化学教学中 化学是自然科学中比较重要的一门基础性学科,它与人类生活关系密切。

化学要继续切实推动人类的文明进步,就需要建立新的发展观,"绿色化学"的理 念便因此产生。中学化学教育作为化学知识推广和化学人才基础培养的前端,在 教学过程中渗透绿色化学意识对绿色化学的发展有着重要意义。

化学作为一门庞大的知识体系,能用来解决人类面临的问题,满足社 的需要,对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志,深刻的影响着 人类社会的发展。社会的发展离不开人类的发展,人类的发展离不开人的生存, 而人的生存离不开化学。社会的一切发展,生命是基础。一切生命的起源离不开 化学变化,一切生命的延续同样离不开化学变化。恩格斯说:"生命的起源必然 是通过化学的途径实现的。"没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不 会有人类。是化学创造了人类,创造了美丽的地球。就化学对人类的日常生活的 影响来说化学在我们的日常生活中无处不在。首先,我们的衣、食、住、行无一 不用到化学制品。"民以食为天",我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。

现代生活与化学是紧密相连不可分割的。不管是生命本身作为一个过 程,还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件,都离不开化学。没有生命还 有化学,没有了化学就绝对不会再有生命存在。化学是生命存在的支柱,也是社 会存在和发展的支柱和动力。

自20世纪以来,随着社会的进步,化学科学及化工技术也得到迅速发 展。可是化学在给人类创造大量物质财富的同时,社会进步的同时也造成了一些 比较严重的后果,比如生态破坏、环境污染、资源的大量耗费等等。由化学工业 直接引起的水污染、大气污染以及有机化学品的污染危害非常突出,这些都给人 类原本绿色和谐的生态环境带来了破坏。环境与发展问题,已成了当代世界共同 面临的两难选择,成了对21世纪人类最严峻的挑战,之所以人类不得不面临新的 环境问题。是因为人的健康与环境有密切关系。从根本上预防和治理环境污染, 必须依靠近年在国际上引起极大关注的化学领域——绿色化学。

一、"绿色化学"的提出和内涵 绿色化学(Green Chemistry)又称环境无害化学、环境友好化学、清洁 化学、原子经济学。绿色化学即是用化学技术和方法去减少或消灭对人类健康、 社区安全、生态环境有害的原料、催化剂和试剂在生产过程中的使用,同时也要在生产过程中不产生有害副产物、废物和产品。绿色化学的提出,为化学注入了 新的活力,同时也为化学教学中的环境保护指明了方向。为了更适应可持续发展 的环境保护战略和素质教育的需要。上个世纪90年代初,已有人建议在化学教育 中渗透环境保护的教育思想,呼吁中学应进行绿色化学教育,培养学生的环保意 识。中学化学是化学教学的基础阶段,如果在中学进行绿色化学教育,把绿色化 学知识融入中学化学教学中,充实教学内容,这对于培养学生的绿色意识和环保 意识有着现实而深远的意义。

"绿色化学"这个名称最早出现在美国环保局的官方文件中,以突出化 学对环境的影响。1995年,美国总统克林顿、副总统戈尔专设了"总统绿色化学 挑战奖",以推动社会各界进行化学污染预防和工业生态学研究,鼓励支持重大 的创造性的科学技术突破,从根本上减少乃至杜绝化学污染源。由于上述原因, 使得"绿色化学"这个名称广为传播。

"绿色化学"是当今社会提出的一个新概念。在"绿色化学工艺"中,理 想状态是反应物中原子全部转化为欲制得的产物,即原子利用率为100%(原子经 济性)。原子的利用率越高,意味着生产过程中废物的排放量越少,对环境的影 响也越小。

把绿色化学融合于中学课程教材改革和课堂教学改革之中,使绿色化 学成为中学化学教育的一个重要的组成部分,这是中学化学教育的崭新课题。

因为"绿色化学"不是一门独立学科,所以每一个化学教师都必须在教 学过程中渗透绿色化学教学。作为化学教育工作者,特别是中学化学教育工作者, 如何面对绿色化学新概念、新思想、新要求,并在实际教学中结合当前状况,把 绿色化学教育渗透于中学化学教学的全过程。对此,以中学化学教学内容和化学 实验两方面为背景进行了探索。

二、"绿色化学"在中学化学中的渗透 (一)立足实验,培养绿色习惯。化学实验教学不仅可以使学生观察到 用语言难以表达清楚的清晰的实验现象,增强直观的感性认识,而且能培养学生 观察、描述、分析问题和解决问题的能力。但实验必定会涉及到有害、有毒的物 质,从某种意义上讲学校中环境污染主要来源于化学实验。实验教学与绿色化学 联系最为紧密,最为直接,在实验教学贯彻绿色化学思想是非常必要的。(二)立足课堂,渗透绿色知识。化学课堂是教学的主阵地,也是向学 生传授环保知识的好场所。而绿色化学要求与环境教育宗旨是高度一致的。在实 施环境教育过程中,要向学生阐明绿色化学的观点、要求,使他们树立起防治污 染、保证人类生存质量的责任感。化学教师要充分挖掘和利用教材中的环保知识 内容,采取渗透的方式,在介绍某种物质或操作方法时自然地引入相关的环保知 识,让学生增长环保知识。

(三)立足课外,提高绿色素质。课堂教学是对学生进行绿色教育的主 阵地,但课外活动形式多种多样,内容丰富多彩,是课堂教育的很好补充。为了 全面提高每个学生的绿色素质,组织学生积极参与课外社会实践活动。

教师可以适当地布置课外实践作业,让学生以小组为单位,利用课余 时间到工厂或者生活聚集区采集样本,并对所取得的样本进行检验分析,确定污 染成分,找到污染源,并根据分析结果,制定体现绿色化学理念的治理方案。这 样,既可以提高学生动手能力,又可以帮助学生树立环保意识和绿色化学理念。

另外,在条件允许下,教师可以带领学生到体现绿色化学理念的有机化学品生产 工厂进行实地考察和参观,让学生进一步认识到绿色化学在化工生产中的重要作 用和重大意义。

绿色化学是一门新兴的科学,高校的有机化学教师在教授有机化学时, 要抓住机遇,适时地、多方面地开展绿色化学教育,并以此为契机,教育和帮助 学生树立绿色化学理念,因为绿色化学在人类可持续发展、资源和能源的合理开 发与综合利用、建立节约型社会等方面,将发挥巨大的作用。

作者:白建飞 来源:成长·读写月刊 2016年8期

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