八公山的故事 八公山的历史

八公山的故事

相传西汉淮南王刘安在八公山求仙学道，有人将此鱼献给他，他食后 觉得味美可口，就称之为“回黄”，并常在宴客时道此佳肴的精美，故当地人将此 鱼称为“回王鱼”、“回黄鱼”和“淮王鱼”。

关于回王鱼，也有着一个美丽的传说。

据说在很久很久以前，黑龙潭里的龙宫里来了一群美丽无比的鱼精回 王仙女，回王仙女们拜善良的老黑龙为父，在龙宫里过着安静的生活。有时轻歌 曼舞，隔水相闻。有一天，黑龙潭附近的一个村庄里来了一群玩花鼓灯的，动听 的锣鼓声传到了龙宫里，喜欢歌舞的回王仙女们听到后，一致要求老黑龙带它们 一起去人间看灯。老黑龙无奈，只好变成一辆龙头马车，载着众仙女出了黑龙潭， 原以为四下无人看见，没想到却被一位过河看灯的后生撞见了。后生抢先到了灯 场，把这一发现告诉了人们。不大一会，龙头马车载着盛装美丽的仙女到来了， 看灯和玩灯的人们立刻团团围过来，争相观看。老黑龙一看露出真相，慌忙带众 仙女逃回了黑龙潭。但是被仙女的美貌迷住的人们哪里肯罢休，从此，便天天有 人在此用网打捞回王仙女，仙女被捞出水便成了金黄色的回王鱼，成了人们的美 味。老黑龙劝仙女们逃命，但众仙女又不忍离开老黑龙。从此，回王仙女们就躲 在深水洞中不敢露面，但是，仍不免有人被捉出水去。所以，黑龙潭里时常能听 到呜呜作响的声音，那是老黑龙在为失去的回王仙女哭泣呢。

回王鱼性情温和、孤僻，常常带着它的家族栖于水底层和岩洞、岸穴、 石缝里。峡山口一带水下岸穴、岩洞较多，又兼弯道、湍流，所以回王鱼集生在 此地。每当淮河汛期，回王鱼便欢跃起来，有的逆水而上，可达河南;有的顺流 而下，可达江苏。但是，它们生儿育女和长期栖息的地方，仍然还是在八公山水 域中。

八公山的故事篇二八公山豆腐历史悠久,相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生 不老药，同八位被解职至此的朝野大臣在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制 作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“八公山豆腐”。此豆 腐质嫩味美，无黄浆水味，名贯古今，久留盛名。

当地将此豆腐，配以笋片与 虾子制成菜肴，并成为历代珍馔美味。淮南王刘安等，原意为炼丹结果炼成豆腐 真可谓是“有心栽花花不开，无心插柳柳成荫”。

孙中山先生钟意素食，尤喜食 豆腐 孙中山先生在《建国方略》中说：“中国素食者必食豆腐。夫豆腐者， 实植物中之肉料也，此物有肉料之功，而无肉料之毒。”豆腐菜肴也是在我国居 众素之上，而且久吃不厌。

古代制作豆腐示意图 豆腐起源于安徽的淮南地区，距今已有两千多 年的历史。豆腐中质量最好的数淮南八公山一带，叫做“八公山豆腐”。这种豆腐 采用纯黄豆作原料，加八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺世代相 传，很多人都掌握了一套好手艺，做出的豆腐细、白、鲜、嫩，深受群众欢迎。

淮南王刘安与八公 清朝汪汲的《事物原会》说：西汉古籍有“刘安作 豆腐”的记载，刘安是汉刘邦的孙子，建都于寿春(即今寿县)，招宾客，方士数千 人，其中较为出名的有：苏非、李尚、田由、雷被、伍被、晋昌、毛被、左吴八 人，号称“八公”。刘安常在八公的陪伴下，炼长生不老之灵丹妙药，不想炼丹不 成，反以黄豆、盐卤(又有说石膏)做成豆腐。

关于八公山豆腐还有一种传说：刘安在家炼丹不成，胸中烦闷，外出 散心，忽见对面北山下来八位老人，虽须长齐胸，但神采奕奕，健步如飞。刘安 大惊，疑是神仙，便求长生不老妙方，老人说是吃了用磨碎大豆做成的食物。刘 安如法炮制，得豆腐。从此，豆腐之法就从八公山下传播开来。

八公山的故事篇三 八公山形势险峻，有藏龙卧虎之势，自古以来为兵家必争之地，我国 历史上著名的秦晋淝水之战就发生在这里——公元383年，占据北中国的秦王苻 坚，调动几十万大军南侵，晋谢石、谢玄率军在八公山一带与苻坚展开了一场大 战。结果东晋以少胜多，以弱胜强，大败秦军。“风声鹤唳，草木皆兵”的典故就 源于此。八公山景致绝美，古迹繁多。山间山涧曲回，溪流潺潺，山上松涛呼 啸，披金叠翠。南梁吴均曾在《登寿阳八公山》一诗中写道：“疏峰时吞月，密 树不开天。”由此可见八公山林木繁茂景状。主要名胜古迹有惊马坡、古渡口、 谢公祠、石门潭、玛瑙泉、廉颇墓、淮南王墓、涌泉庵、淮王丹井、老母猪山、 吕蒙正寒窑、刘金定梳妆台、十八连珠寨等;而自然景观尤以寿阳烟雨、西湖晚 照、东津晓月、紫金迭翠、珍珠涌泉、硖石晴岚、茅仙古洞、八公仙境“寿阳八 景”为最佳。曾有古人作“八景”诗曰：“紫金迭翠看秋枫，硖石晴岚对峙雄，古洞 三茅留胜迹，八公仙境乐无穷，东津晓月晨多趣，西望湖光晚照红，串串珍珠泉 水涌，寿阳烟雨似琼宫。”“楚山重迭矗淮氵贲，堪与王维立画勋”，难怪李白、 王安石、苏轼等都曾在八公山上留下了足迹和脍炙人口的美丽诗篇呢!