描写妈妈做饭散文|描写母亲的散文

描写妈妈做饭散文

机会终于来了。

一天，姥姥带着弟弟到老姨家去了，家里只剩下妈妈、姥爷和我。因 为没什么事，所以都坐在沙发上看电视，到了中午，姥姥还没有回来，而这时的 我们早已是饥肠辘辘。看来，只能从我们三人中选出一个人做午饭了。首先，我 被淘汰，因为我还太小，不会做饭。接下来姥爷也被踢出局，有妈妈在家，总不 能让姥爷——一个大男人兼长辈来做饭吧最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭 的大厨。

妈妈下厨房，我可是第一次看到，决不可错过欣赏的机会。只见妈妈 系上围裙走进了厨房，嘿!看到去还真像个能干的家庭主妇。只见她几下就把菜 切好了，我几乎没有听到切菜的声音。妈妈做事可真是干脆利落，我心里想。一 会儿菜下锅了，和刚才一样，没有听到什么声音菜就做好了。再过一会儿，饭菜 全都端上了饭桌，前后只用了十几分钟，可真是神速!一声“开饭了——!”我们这 些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。

只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。那鲜绿的豆 角配上红色的肉块，如果从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，再配上黄色的土豆 块，色彩丰富极了。从造型上来讲，也是合理之至：细长的豆角，方形的肉块， 圆形的土豆(那土豆几乎跟没切似的)，很富有变化。我夹起一块土豆送到嘴里， “哇!好脆!”我不由地喊。再一品，怎么是生的!我又夹了一根豆角，也是生的。看 着那巴掌大的肉块，嘿嘿!这下我可长记性了，我夹起肉块轻轻地咬了一小口， 发现里面还有血丝。最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅一看，呵! 米还泡在水里呢!原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。这时我家的猫走过来，冲我“喵喵!”直叫，我才想起来，它和我们一 样没吃午饭呢。正好，那些不能吃的肉可以给它，免得扔了可惜，没想到猫闻了 闻转身就走。哈哈!妈妈做的菜连猫都不吃。

这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来 收拾了。

妈妈做饭散文：妈妈做的饭 长大之后，渐渐离家，母亲的关怀却无微不至，不管以任何方式，母 亲从未离开。母爱是一种最无私的爱，最无私的感情，它像春天的甘露，洒落在 我们的心田，虽然悄然无声息，却滋润着一棵棵生命的幼苗。

小时侯，母爱融 在血液里，吮着它，香甜甜;上学后，母爱装在书包里，背着它，沉甸甸;长大后， 母爱藏在枕头里，枕着它，意绵绵。

妈妈做的饭就是留在心底那个叫做家的味道，母性的伟大，世人无可 否认，无论使用何种形式赞美、讴歌与之母爱来讲都会显得苍白与逊色。穷尽铅 华难以书写母亲一生的艰辛;嘶竭歌喉也难以表达我们对慈母发自内心的问候。

母爱如一条奔腾不息、不知疲倦淙淙流淌的小溪，她把生命的乳汁无私的奉献给 了土地，用最深沉的爱滋润着她身边生命的绿色，使之茁壮、蓬勃……然而她却 在默默的流逝自己青春的年华，在漫长曲折坎坷的岁月里艰辛的跋涉，直到走向 生命的尽头————融汇大海的那一刻，回眸眷顾两岸青山，仍然深情地留下依 依的不舍……这就是母亲。

好多朋友说起回老家的话题，家是什么大家异口同声：家就是母亲， 有母亲在的地方就是家。回到老家，如果看不到自己的母亲，第一句话肯定会问：
“娘去哪里了”回家看不到娘就好像没回家一样的感觉，回家没吃娘做的饭就失落 落的。随着自己的长大，母亲的白发渐渐增多，对母亲的牵挂越来越浓，有了化 不开的母爱情结。留恋母亲做的饭菜，留恋和母亲一起吃饭的氛围，留恋母亲的 絮絮而谈。特别爱喝母亲熬的粥，母亲熬的粥格外浓糊，不论是大米小米粥还是 玉米粥，都那样香甜，火候掌握得恰到好处。母亲不用电和煤气做饭，只是烧柴 火，一根根的柴草一缕缕的情，用情和爱慢慢煨煮，最后熬成一锅香飘四溢的粥。

曾以为是母亲用的米香，所以粥特别好喝。用同样的米，可自己怎么也熬不出那 香香的味道。母亲多年给我们做饭，已了解每个人的口味，所以做出的饭菜就特 别符合儿女的口味，也就格外香。那份惦念一直在心头，又是八月，愿八月的山，八月的水，八月的风， 承载我这份祝福送给母亲。愿天下所有的妈妈健康，幸福。

妈妈做饭散文：母亲做菜饸子 周末去看父母，母亲正在家里摘菜，一棵棵油绿青翠圆叶苋菜清香四 溢，母亲说中午吃菜饸子，面我都和好了。我也好长时间没有吃过菜饸子了。母 亲一说，一种久违的香味唤醒了沉淀已久的味蕾，口内泛滥出一阵阵口水来，也 唤起小时候的记忆来。

小时候，兄弟姊妹多，家里的口粮总是捉襟见肘。母亲是个理家过日 子的好手，常常用一些野菜、粗粮调剂生活，做出色香味俱全的饭菜，让我家的 日子幸福美满。

每年春天，青黄不接，是家家户户最难熬的时期。但母亲总是领着我 们到野地里挖野菜，野荠菜、灰灰菜、兔苗菜、野苋菜等都是做菜饸子的最好原 料，这些时令野菜可是绝佳美味。隔三差五母亲就会带着我们来到野外，在田埂 上、水渠边一株株野菜油绿招摇，嫩鲜青翠蓬蓬勃勃地生长。摘回来的野菜，母 亲一棵棵再仔细地精择细选，仅选新鲜嫩催的叶叶芽尖，洗净控水，切成段，用 盆子盛好，去和面生火。

每每母亲做菜饸时，我都要屁颠屁颠地跟在后面，充满期待地一边帮 助烧火一边观看。母亲干净利落地和好面，像蒸馍一样，再均匀细致地揪出一个 个小面剂，排列一行，先取出一个揉搓，按扁，用擀面杖像擀面一样用心擀薄， 小心翼翼移到拍子(大多用高粱杆串成)，再擀好下一个，用一个小一点盆子抓出 够一个菜饸的菜，调上食盐、碎蒜块、十三香、味精、几滴香油，搅拌均匀，摊 在第一个面饼上，再用第二个面饼盖上，面边对齐，捏紧，一道优美弧线，“啪” 严严实实地扣在摸好食油，温热等待的锅中，我就赶紧填柴加火。不一会儿贴锅 面开花(贴锅面饼脆黄)时，翻个面，待下一个面也开花时，用文火再烤一会儿， 菜饸就烙好了，母亲小心翼翼取出来，搁在案板上，十字形切开，芳香四溢。馋 嘴的我总是不嫌烫手抓一块两手交换着送到嘴上，吸吸溜溜着咬上一口，香香脆 脆，直灌肺腑。小时候，母亲总是忙里偷闲地为我们做菜饸子，改善生活，让清 贫的日子充满了甜蜜和色彩，吃菜饸的美好与香味，烙印在我的记忆里，回味无 穷! 眼前的母亲还像以前一样细致专心，和面、擀面片、调菜，只是现在生活好了，在摊好菜后，再加一个搅拌碎的鸡蛋，母亲忙得不亦乐乎。年龄越来 越大的父母，在矿区边缘，开出一畦畦巴掌大的菜园，种上苋菜、空心菜，为一 家人的最爱菜饸子埋下了伏笔。厨房里传来菜饸子的香味，我急不可耐跑进去， 案板上菜饸子已切开，开口处，鲜嫩蛋白蛋黄和翠绿苋菜交融着，白的细腻、黄 的如玉、绿的溢香…… 我揭开面皮，熟透的菜，服服帖帖和蛋白蛋黄亲密无间。我儿子先用 筷子夹一些菜尝了尝，说着好吃，就狼吞虎咽起来，不几口就把菜扫荡精光，口 口声声还要吃! 看着儿子的吃相，我仿佛回到了童年的岁月，热泪盈满了眼眶。