经济型酒店营销方案 经济型酒店市场营销策略探究

经济型酒店市场营销策略探究

关键词 经济型酒店；
市场营销；
策略 经济型酒店是介于星级酒店和普通招待所、旅馆之间的一种旅店经营 形态。经济型酒店在中国以外已经比较普及，并且形成了一套比较成熟的国际规 范。在中国，经济型酒店是目前酒店业投资的热点，比较著名的有总部位于上海 的锦江之星、总部位于北京的如家经济型等。经济型酒店的概念产生于上世纪80 年代的美国，近几年才在中国出现。经济型酒店的特点之一是功能简化，它把服 务功能集中在住宿上，力求在该核心服务上精益求精，而把餐饮、购物、娱乐功 能大大压缩、简化、甚至不设，投入的运营成本大幅降低。

一、经济型酒店涵义及发展历程 经济型酒店（BudgetHotel）是相对于传统的全服务酒店 （FullServiceHotel）而存在的一种酒店业态。经济型酒店在全球的发展经历了四 个历史阶段：萌芽与发展初期；
蓬勃发展时期；
品牌调整时期；
重新发展时期。

早在1939年美国佛罗里达几家汽车旅馆就自发形成了行业联合组织品质庭院 （QualityCourts），并于第二年改名为品质庭院联合酒店（QualityCourtsUnited）， 为单体汽车旅馆业主提供行业服务。20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒 店的萌芽与发展初期。这一阶段的主要特点是汽车旅馆的出现与发展。20世纪30 年代，随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平 民的出游提供廉价的住宿服务。二战后，美国经济的繁荣带动了大众旅游发展， 引发了对中低档住宿设施的大量需求；
城际高速公路网络的建成则促进了汽车旅 馆的风行。1952年成立的假日汽车旅馆在吸收了过去汽车旅馆发展经验的基础上 改善了服务质量，并且第一次尝试采取标准化方式复制产品和服务，在短短的十 年时间里沿着美国的公路网络迅速发展。

二、经济型酒店与传统酒店的比较 正如经济型酒店概念所陈述，相对于传统酒店的区别主要体现在三个方面。首先是体现在规模上，经济型酒店的规模一般来说是小于传统酒店，客房 数在100到200之间。而传统酒店则只有下限而无上限。如厦门天鹅酒店属于四星 级酒店，公司拥有358间客房。而且从功能的规模上来说，经济型酒店主要功能 是提供住宿，而传统酒店则功能齐全，合餐饮住宿休闲为一体。其次，顾名思义， 经济型酒店的价格相对于传统酒店价格更低，体现其经济性。最后一点经济型酒 店与传统酒店的不同是客户对象的不同，传统酒店面对的客户对象主要以经济支 付能力较强的商务客户及政府官员为主，而经济型酒店则是以经济支付条件有限 的中小企业商务人士、休闲及自助游客人。

三、国内经济型酒店的发展前景 目前，经济型酒店因供不应求而备受国内资本追捧，国内外的酒店投 资者和酒店管理公司，都形成共同认识，近期在中国发展高档酒店已不是投资酒 店的最好选择，经济型酒店的发展是酒店的新机会。经济型酒店是一个新热点、 新机会，比高档酒店有发展前景。自2004年五一前正式开业以来，逐月递增的入 住率也证实了经济型酒店的大好前景；
而我国本土的经济型酒店先驱之一锦江之 星公布的数据显示，2004年“五一”黄金周期间，该公司所统计的26家锦江之星经 济型酒店入住率高达93%，其中有11家入住率达到100%。

四、经济型酒店的营销策略 在激烈的市场竞争中，营销是酒店赢得市场优势的必要手段。经济型 酒店之间的竞争不再停留在简单的价格大战，而是在营销中融入策略，实现机遇 面前的乘风而上，挑战面前的激流勇进。

（一）塑造经济型酒店的良好社会形象 经济型酒店的品牌形象是酒店在市场竞争中的一张王牌，形象塑造与 形象管理已成为现代营销的重要策略之一，也是营销的生命所在。企业品牌形象 塑造和形象管理涉及面非常广泛，包括酒店外观建筑设计、内部装修布局、装饰 点缀、广告招牌、产品名称、灯光、声控艺术、店旗、店徽、店名、店歌、店服 设计等硬件设施，也包括酒店经营宗旨、管理理念、酒店文化、规章制度和行为 准则等软件设施，这个庞大的系统工程就是酒店的“CIS”策划，就是在社会公众 中树立良好形象。

（二）树立以顾客为中心的营销理念经济型酒店必须经常调查目标顾客现实和潜在需求，分析消费的动机、 行为、能力和水平，研究消费传统、习惯、兴趣和爱好，有针对性的提供服务项 目和产品，使顾客有宾至如归、方便经济型的感受。顾客满意要求酒店的全部经 营活动都要以满足顾客的需要为出发点，把顾客需求作为酒店一切工作的源头。

为建立顾客忠诚度，应实施关系营销：建立顾客走访制度，指定专人负责对忠诚 顾客的定期访问用以沟通信息、增进感情、查找问题，通过经常的走访、推销， 与顾客建立长久合作的关系；
建立忠诚顾客信息的跟踪记录与处理机制，在发现 忠诚顾客转向消费意向后，酒店应认真分析原因，积极采取补救措施，力争挽回 顾客对酒店的忠诚。

（三）开展有效的网络营销活动 借助网络可以方便的进行酒店与顾客的信息互动，这种互动可以为酒 店获取客人的需求信息，可以让顾客反馈、发泄自己的不满和意见，也可以起到 为顾客提供增值服务和定制化服务的作用。这就需要酒店在自己网站上开发BBS 论坛、网站短信、顾客留言板、电子邮箱等模块和功能，举办网上调查问卷、网 络有奖联谊等活动。

（四）苦练内功提高服务质量 对顾客服务的过程可以分为保安指挥停车、门童迎宾、前台接待、收 银员收取押金、行李员提送行李等多个环节，这些环节连接起来就构成了一条服 务链，哪一部分出现问题，都会造成顾客对服务感知评价的降低。顾客入住经济 型酒店，能否让顾客对酒店的产品和服务感到满意主要取决于服务过程的质量。

所以，整体的服务质量保障需要保持服务链的完整和完善，注重各环节的控制和 监督。要实现这个目标，首先，要对所提供的各类服务进行细致的分析，勾画出 每项服务的服务链；
其次，针对每个服务链涉及的环节，要通过制定员工手册、 岗位职责、服务程序强制性的行为准则予以控制；
最后，要建立完善的检查制度， 对服务过程进行常规性监督，保证制定的行为准则能够真正落实。